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Comidas Típicas: La gastronomía del Estado Anzoategui presenta una gran variedad de bebidas, dulces y platos elaborados a base de pescado.
Entre las principales bebidas encontramos: Agua de Coco, Guarapo de Piña, Guarapo de Papelón, Ron con Poncigué y Ron con Píritu.
Entre los dulces típicos de la región se encuentran: Majarete, Arroz con Coco, Buñuelo, Jalea, Dulce de Merey.
Los pescados y mariscos, el Pastel de Morrocoy, Talkarí de Chivo, Hervido de res , Chicharrón.
Morcilla y las Huevas de Lisa representan los platos mas esquistos de la región.
Casabe. Torta elaborada con harina extraída de la yuca o mandioca. que es el pan típico de la región.
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- JORGE EMILIO EL KHOURY BECHARA
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- GERENCIA
- LICENCIADO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS HOTELERAS EN VENEZUELA . GRADUADO EN EL ISAACS NEWTON . T.S.U. EN HOTELERIA Y TURISMO . INSTRUCTOR EN I.N.C.E.S. EN GASTRONOMIA .
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