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Comidas Típicas: La cocina portugueseña se caracteriza por su sencillez y por representar en buena medida la sazón criolla del llano:
- El célebre cruzado.
- El picadillo popular.
- El sabroso coporo o bocachico frito acompañado de caraotas y queso criollo
- La suculenta sopa de bagre o cabeza de cachama.
- La ternera en vara con yuca y guasacaca, típica de las celebraciones llaneras
- El guarapo de caña o papelón con limón como bebida.
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Perfil
- JORGE EMILIO EL KHOURY BECHARA
-
- GERENCIA
- LICENCIADO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS HOTELERAS EN VENEZUELA . GRADUADO EN EL ISAACS NEWTON . T.S.U. EN HOTELERIA Y TURISMO . INSTRUCTOR EN I.N.C.E.S. EN GASTRONOMIA .
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